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乌兰察布市当前生猪生产形势分析

来源:烽火台 ?日期:2019/3/4 12:32:12 ??浏览次数:????我要收藏

乌兰察布市当前生猪生产形势分析
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从8月3日我国辽宁沈阳发生“非洲猪瘟疫情”(以下简称疫情)以来,给人民群众的生命健康安全带来了巨大威胁,生猪生产也受到一定的影响。为了解疫情发生后我市生猪生产形势,国家统计局乌兰察布调查队组织专业人员深入农牧业局、部分旗县市区生猪养殖场、屠宰场等单位进行了走访调查,现将调查情况分析报告。

一、生产情况

(一)生猪生产情况

我市按照“布局区域化、养殖规模化、品种良种化、生产标准化、经营产业化、商品市场化、服务社会化”的现代畜牧业发展理念,立足资源禀赋和区位优势,以京津地区为重点,瞄准国内外知名企业、上市公司和农牧业产业化国家级龙头企业,出台优惠政策,相继引进雏鹰、大北农、大好河山、兴大业、大红门等龙头企业投资建厂,为生猪产业发展注入新鲜活力。

据主要畜禽监测调查四季度监测样本汇总数据显示,散养户生猪存栏103口,同比减少21口,减幅16.94%;出栏151口,同比增加47口,增幅41.12%。中小规模户生猪存栏3639口,同比减少1098口,减幅23.18%;出栏1847口,同比增加23口,增幅1.26%。大型养殖场生猪存栏12311口,同比增加68口,增幅0.56%;出栏3230口,同比减少1030口,减幅24.18%。

从调查样本数据来看,生猪饲养量基本稳定,生猪产业持续发展。

(二)生猪价格情况

2018年生猪价格起伏不定,年初是一个良好的开端,一季度生猪出栏价格高达14.2元/公斤,然后下跌突破14元/公斤,甚至跌到10元/公斤,但进入三季度开始上涨,平均价格为14元/公斤。目前,受疫情影响生猪调运禁令并未完全解除,生猪只允许乌兰察布市范围内的调运流通,农村散养猪肉出栏价格走高,大型养殖场、中小型养殖场生猪出栏价格虽环比有所上涨,但同比有一定降幅。

据主要畜禽监测调查四季度监测样本数据显示,散户生猪出栏平均价格25.65元/公斤,同比持平。中小规模户生猪出栏平均价格14.8元/公斤,同比降低1.8元/公斤,环比上涨1元/公斤。大型养殖场生猪出栏平均价格为15.19元,同比降低3.69元/公斤,环比上涨2.32元/公斤。

(三)生猪养殖利润情况

据大中型养殖场负责人测算,目前每出栏一头110公斤生猪大约营利元350左右:一头110公斤生猪,每斤7.5元可卖1650元,仔猪费用350元/头,饲料成本900元,水电5元/头,防疫保健费10元/头,人工5元/头,其他费用30元/头。但目前生猪出栏不顺利导致栏内生猪大量囤积,直接养殖利润空间缩水,甚至亏损。

二、疫情情况

通过市兽医局调查了解,其他地区发生疫情以后,我市各级政府主动作为,早行动、早动手,投入了大量人力、物力、财力,迅速反应,果断处置,有效的控制了疫情的传入,我市各级政府紧急组织防控经费1398万元,其中自治区资金300万元、市级资金380万元,旗县市区718万元,主要用于流调排查、应急物资储备、检疫监管、无害化处理、人员补助等工作经费,保障了防控工作的开展,目前我市未发生疫情。

(一)疫情对生猪养殖影响

通过此次选择的6家大中型规模生猪养殖场调查结果情况来看,截止目前生猪存栏为7770口,同比减少2727口,与非洲猪瘟疫情发生前比较减少520口。目前,受疫情影响生猪调运禁令并未完全解除,生猪只允许乌兰察布市范围内的调运流通,此次调查的6家养殖场仅有3家在恢复调运后有生猪出栏,共出栏1725口,其余3家养殖场暂时没有出栏。受疫情影响养殖户均表示,目前生猪销售渠道受阻,养殖周期加长,饲料成本人工成本都有所增加,养殖效益缩水甚至赔钱。

(二)疫情对屠宰加工影响

通过此次选择的4家生猪屠宰加工场调查结果情况来看,受疫情影响限制外地生猪调运,生猪屠宰加工场生产存在一定困难。目前,外地生猪无法调入,本地区生猪成本较高,加之收购生猪均需要经过畜牧防疫部门开具检验证,规定收购生猪头数,才能按照规定数量进行收购屠宰,导致生猪屠宰加工场比往年屠宰加工量大幅下降,营业收入明显减少,影响企业正常运行。

(三)疫情对消费市场影响

受疫情影响,我市于9月13日暂停生猪调运,屠宰厂关闭,出栏生猪渠道受到限制,农贸市场禁售生鲜猪肉。目前,生猪调运禁令并未完全解除,生猪只允许我市范围内的调运流通,受春节临近节日效应影响,四季度农村农户散养猪肉未受影响,销售火爆,价格高位运行,带骨生鲜猪肉达34元/公斤。大型养殖场、中小型养殖场猪肉销售情况较为低迷,价格仅约为18元/公斤左右。

三、存在问题

(一)产业资金投入不足。虽然近年来金融资本,民间资本对畜牧业投入有所增加,但与其他行业相比、与畜牧业发展的实际需要相比,还有很大差距。银行、信用社等金融部门对养殖户的扶持不到位,贷款额度低,贷款手续繁杂,大多数养殖企业苦于贷不到款,缺乏周转和发展资金,一定程度上制约了畜牧业的快速发展。

(二)产业化水平低,产业链条短,精深加工不足,一二三产融合不深,生猪大多以“原字号”出售,还停留在活猪出售上,导致产品增值空间不大,附加值不高。

(三)疫病防控形势严峻。通过前段时期的疫情检测和监控防控,目前没有发现疫情情况。但大疫情来临之时预防疾病的意识还不高,应对能力依旧有待增强,饲养理念仍需要不断提升。

四、几点建议

(一)进一步加大对生猪养殖的扶持力度,保持政策的连续性,在资金投入方式上制定出台有效扶持机制,引导各商业银行和农村信用社加大对生猪养殖的信贷支持和投放力度,对养猪贷款进行贴息,降低信贷利息,解决加快生猪养殖发展面临的资金问题。

(二)通过招商引资等措施,引进知名肉制品加工、屠宰企业入驻,延伸畜牧业产业链,既可增加附加值,为生猪产业发展发挥“蓄水池”和“减压阀”的作用。

(三)坚决克服麻痹松懈思想,继续严格落实各项防控措施,提升防疫处置能力和保障水平,构建长效防控机制,确保生猪产业健康发展,实现猪肉市场的有效运转,满足居民日常生活。



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